一，產品簡介： 

   中文名：酪蛋白酸鈉

   別稱：酪朊酸鈉、酪蛋白鈉

   PH值：接近中性

包裝規(guī)格：20公斤/袋

   水溶性：易溶于水

 二，產品性質：酪蛋白酸鈉白色至淡黃色粉狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于水，pH值為中性。酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉，是牛乳中主要蛋白質酪蛋白的鈉鹽，是一種增稠劑和乳化劑， 

 三，產品用途：食品添加。

 四，存儲條件：陰涼干燥干燥處，避免陽光下爆嗮。

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